Deportes y Rutas
El municipio de Pájara es el mayor de Fuerteventura. Sus límites incluyen los núcleos de Toto, Morro Jable y Ajuí o Costa Calma entre otros. Asimismo, destaca la península de Jandía, un macizo que contiene los picos más elevados de la isla.
El clima de Pájara es muy variado. En las franjas costeras es seco, llegando incluso a las condiciones desérticas en las zonas de sotavento. La influencia de los alisios en las zonas costeras de barlovento aporta ciertos niveles adicionales de humedad. Sólo en los puntos más altos del municipio, como el macizo de Jandía, lahumedad procedente de los alisios se percibe, formándose en ocasiones un mar de nubes que favorece las precipitaciones. En el resto del municipio, el clima es árido.
La naturaleza que rodea al municipio de Pájara es una de las más espléndidas de la isla. Prácticamente todo la jurisdicción se encuentra incluida dentro del Parque Natural de Jandía, cuyo perímetro contiene las dunas de arenas fijas denominadas 'jables', la cordillera de Jandía, que alberga multitud de especies de flora y fauna exclusivas de la zona, y el magnífico escenario paisajístico y natural del Cofete.
La vegetación propia, que se puede contemplar en las laderas de montaña, son los cardonales, muy abundantes en la península de Jandía. Estos cardonales son formaciones vegetales donde la especie dominante es el cardón, una planta canaria capaz de resistir condiciones extremas de sequedad y que tiene el aspecto de un cactus. En algunos fondos de barrancos se encuentra otro cardón que es exclusivo de esta zona, el cardón de Jandía (Euphorbia handiensis).
En Pájara también se encuentra el saladar del Matorral. Es una zona llana, al norte de Morro Jable y en el interior, tras las arenas de la playa, que se inunda periódicamente por la subida de la marea, y donde se ha desarrollado una comunidad vegetal denominada saladar. Este saladar, a pesar de estar rodeado de urbanizaciones turísticas, es un ecosistema de singulares características y un humedal vinculado a la presencia de una rica avifauna.
En las costas existen campos de dunas que se extienden hacia el interior, a favor de los vientos dominantes; constituyen un hábitat que únicamente permite la supervivencia de especies que sólo crecen en los suelos de arenas, adaptadas a resistir fuertes temperaturas y períodos intensos de insolación. Curiosamente, cuando se producen las lluvias torrenciales sobre el jable, la vegetación estacional aflora y la arena se inunda de flores.
La etimología del término Pájara es 'pájaro o ave pequeña'. Este topónimo se ajusta perfectamente con un municipio donde existen multitud de pequeñas aves, como la interesante tarabilla canaria, una especie exclusiva de la isla, la hubara canaria o avutarda (Chlamydotis undulata fuerteventurae), un ave de considerable dimensiones en peligro de extinción.
Las costas de Pájara son extraordinariamente ricas tanto por lo que se refiere a la variedad de peces como a su abundancia. En los charcos intermareales se concentra una gran cantidad de especies que harán las delicias de cualquier naturalista.
Las actividades de ocio en el municipio se concentran en las zonas turísticas y están relacionadas con la noche, el mar y playa, sobre todo en las costas de sotavento del territorio.
Como cualquier zona turística que se precie, los servicios relacionados con la vida nocturna son muy completos. Existen varios restaurantes y bares al borde de la playa, en la avenida del pueblo pesquero de Morro Jable, y pubs y discotecas en las urbanizaciones que bordean la playa del Matorral.
Si lo que le apetece al viajero es el sol y la playa, en la playa del Matorral o en la de Sotavento podrá encontrar rincones de ensueño.
Si se desea disfrutar con la contemplación de un deporte autóctono, se puede presenciar un combate de lucha canaria, que tiene una enorme tradición en el municipio. De hecho, prácticamente cada uno de sus núcleos, Toto, Pájara y Morro Jable, tienen terreros de luchas donde semanalmente, durante la temporada, se celebran bregas en las que intervienen los mejores equipos de la isla y del archipiélago.
No obstante las extraordinarias condiciones de vientos y los fondos marinos favorecen la práctica de otros deportes más modernos. Jandía posee unas condiciones excepcionales para la práctica del windsurf, debido a las características del mar y de los vientos. Cada año, durante los meses de julio y agosto, se celebran pruebas del campeonato del mundo de velocidad en las playas de Jandía, principalmente en las playas de sotavento. Esto ha hecho posible que sea en esta zona donde se encuentran la mayoría de los centros de windsurf y vela.